Một vòng các món vặt ở Làng đại học Thủ Đức, Sài Gòn


sài gòn - ăn vặt ở làng đại học thủ đức 1

Nằm cách khá xa trung tâm, nhưng làng đại học Thủ Đức luôn là điểm đến hấp dẫn với các tín đồ ẩm thực vì nhiều món ăn vặt ngon, rẻ.

Bánh tráng nướng : mở hàng từ 15h – 21h hàng ngày

Đối diện quán trà sữa Yoyo, cạnh cổng trường đại học Khoa học tự nhiên.

Giá: 6.000 – 8.000đồng/chiếc

sài gòn - ăn vặt ở làng đại học thủ đức 1

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vặt quen thuộc ở miền Nam được người nước ngoài ưu ái gọi tên Pizza Việt. Lớp bánh tráng màu trắng, độ cứng vừa phải đặt từ Tây Ninh, bên trên quét mỡ hành, tương ớt, bỏ thêm trứng gà hoặc trứng cút tùy người ăn rồi đem nướng trên than hồng cho chín. Bí quyết của bánh ngon là ở tay người nướng, vỏ bánh giòn giụm đạt độ chín vừa phải trộn hòa cùng lớp nhân mềm, thơm vị béo trứng gà và cay cay của ớt.

Quán rất đông khách nhưng phục vụ nhanh, chủ quán niềm nở, nhiệt tình tặng thêm trà đá miễn phí cho người ăn. Tuy nhiên, quán ở lề đường nên yếu tố vệ sinh chưa cao, hơn nữa với những bạn không được ăn cay phải dặn bỏ ớt vì đông khách chủ quán dễ quên.

Chả lụi nướng: mở hàng từ 15h hàng ngày

Đối diện lối đi ra Hồ Đá 621.

Giá: 15.000 – 20.000đồng/phần

sài gòn - ăn vặt ở làng đại học thủ đức 2

Chả lụi nướng là món ăn chơi nổi tiếng ở Đồng Nai, được du nhập vào làng đại học khoảng hơn 3 năm nay, nhưng đã chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực. Thịt heo thơm mềm được tẩm ướp kỹ càng, gói trong lớp bánh tráng mỏng, đem nướng lên thành thanh chả nhỏ xinh vừa miệng. Chả đó được gói cùng dưa leo, xoài chua, xà lách ăn cùng nước chấm màu đỏ sánh, điểm thêm ít đậu phộng giã nhuyễn cho đậm đà.

Tuy ngon nhưng quán hơi xập xệ, bài trí chưa bắt mắt, phục vụ hơi lâu vì chủ quán vừa bận nướng chả, vừa phải phục vụ khách khi có nhu cầu.

Bánh bèo: Mở cửa từ 15h-20h hàng ngày

Đối diện cổng trường Đại học Quốc tế và bến xe bus cũ.

Giá: 10.000 đồng/phần

sài gòn - ăn vặt ở làng đại học thủ đức 3

Bánh bèo là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là người miền Trung. Bánh bèo mềm, được làm từ bột gạo, nhân rắc lên bánh là tôm xay nhuyễn hoặc thịt băm, thêm mỡ hành, đậu phộng giã nhỏ, và bỏ ít bánh bột lọc ăn chung. Nước chấm chua ngọt có thêm cà rốt, củ cải muối chua để tăng phần đầy đặn cho đĩa bánh.

Ngoài bánh bèo, quán còn bán thêm bánh bột lọc, bánh ít, bánh đúc có giá dao động từ 10.000 – 20.000 đồng/phần, hợp sở thích nhiều người. Cô chủ khá dễ tính, bạn có thể xin thêm nước chấm thoải mái.

Ngon, rẻ, nhưng quán cũng không tránh được điểm trừ là diện tích nhỏ, bàn ít nên không đủ chỗ cho thực khách ngồi trong giờ cao điểm từ 16h-18h.

Ốc, nghêu, sò huyết

Góc phải từ hướng đại học An ninh đi lên, gần bến xe bus mới

Giá: Từ 20.000đồng/phần

sài gòn - ăn vặt ở làng đại học thủ đức 4

Không đâu bán nhiều ốc ngon, rẻ như làng đại học Thủ Đức. Từ ốc móng tay, ốc hương, ốc bươu đến sò huyết, nghêu… đều được chế biến ngon, rẻ. Các loại ốc, nghêu, sò huyết thường được luộc, hấp hoặc sốt me, rang tỏi. Vị béo của sò huyết được nướng trên than hồng, phủ hành tỏi phi thơm và thêm đậu phộng xay nhuyễn ăn cùng nước chấm me chua rất vừa miệng.

Ngoài ra, quán còn bán thêm càng ghẹ nướng muối ớt, hến xúc bánh đa, trứng cút lộn, giá dao động từ 20.000đồng/đĩa. Đặc biệt, bia và nước ngọt cũng được ông chủ phục vụ tận tình khi thực khách nam có nhu cầu “lai rai”.

Hấp dẫn nhưng quán nằm ngay ngã 3 đường đi của xe bus, nhiều bụi, gây khó chịu cho khách hàng muốn thưởng thức.

Nguồn: Trí Thức Trẻ


Hãy chia sẻ cho bạn bè qua:

Read previous post:
Sài Gòn - gánh xiêc gia đình 3
Chuyện cảm động bên gánh xiếc gia đình cuối cùng ở Sài Gòn

Không đành lòng bỏ mặc những đứa trẻ mồ côi, ông đã nhận về làm con nuôi, vừa cho học...

Close