Thanh Hải – hotboy 13 tuổi đến từ TP.HCM giành ngôi quán quân Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên


thanh-hai-2saigon-26122016-1

(2SaiGon) – Bứt phá ngoạn mục ở chặng đua cuối, Thanh Hải đã xuất sắc vượt qua đối thủ nặng ký là Đức Hải để giành ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp nhí Việt Nam mùa đầu tiên.

Ở Vòng chung kết, 4 đầu bếp nhí xuất sắc nhất là Minh Anh, Đức Hải, Bảo Anh và Thanh Hải trải qua hai vòng thi. Vòng đầu tiên, top 4 sẽ thách đấu nhau bằng cách thí sinh này chọn nguyên liệu cho thí sinh khác theo số thứ tự được bốc thăm. Theo đó, 2 thí sinh có món ăn xuất sắc nhất sẽ tiếp tục bước vào vòng 2. Theo đó, 2 đầu bếp nhí xuất sắc nhất sẽ phải thực hiện 1 thực đơn gồm 3 món để tranh ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp nhí với giải thưởng trị giá 200 triệu đồng.

thanh-hai-2saigon-26122016-10

Top 4 thách đấu nhau – Song Hải xuất sắc tiến vào chung kết đặc biệt

Mang đến những món ăn hấp dẫn và tinh tế, top 4 đã khiến cho ban giám khảo khá đau đầu để cân nhắc lựa chọn hai ứng viên xuất sắc nhất bước tiếp vào vòng trong. Với sự vượt trội về kỹ năng lẫn sự đột phá về cách chế biến món ăn, Thanh Hải và Đức Hải chính là 2 ứng viên tiếp tục tranh tài giành ngôi vị quán quân, trong khi Bảo Anh và Minh Anh phải dừng lại ở vị trí top 4 đầy tiếc nuối.

thanh-hai-2saigon-26122016-4

Khoảng khắc lên ngôi của Thanh Hải – cậu bé 13 tuổi đến từ TP.HCM

Hạnh phúc khi có mặt trong top 2 chung cuộc, nếu Thanh Hải “không quan trọng chuyện thắng hay thua”, thì Đức Hải lại xem đây là một niềm hạnh phúc lớn “khi được đứng ở đây sau một hành trình dài thể hiện bản thân. Đều có thế mạnh ở món Âu lẫn Á, cuộc đối đầu của hai chàng trai – một đại diện của miền Nam (Thanh Hải) với dại diện của miền Bắc (Đức Hải) trở nên hấp dẫn và đầy kịch tính bởi sự ngang tài ngang sức.

thanh-hai-2saigon-26122016-2

Để quyết định người thắng cuộc, Thanh Hải và Đức Hải sẽ phải đối đầu để phô diễn hết kỹ năng và sự sáng tạo và niềm đam mê của một qua một thực đơn gồm 3 món: món khai vị, món chính và món tráng miệng trong khoảng thời gian 120 phút. Cổ vũ và ủng hộ tinh thần cho hai chàng trai ở vòng thi đầy cam go này, gia đình và các thí sinh trong top 12 cũng đã có mặt tại gian bếp chính.

thanh-hai-2saigon-26122016-1

Áp lực về thời gian cộng với sức nóng khủng khiếp trong gian bếp, điều mà Thanh Hải còn đối diện chính là áp lực từ những người thân và bạn bè đang theo dõi ở phía trên ban công. Tuy vậy, với bản lĩnh và sự tự tin vốn có, cậu bé đã tận dụng hết mọi ưu thế và nhanh chóng đưa ra thực đơn mang phong cách Ấu với Gan ngỗng áp chảo – Táo hầm rượu vang cho khai vị, Cá hồi áp chảo sốt bưởi và tráng miệng với Panna cotta sốt chanh dây và sốt xoài.

thanh-hai-2saigon-26122016-6

 

Trong khi đó, Đức Hải cũng chứng tỏ sự chỉnh chu và cầu kỳ khi đưa ra một thực đơn đòi hỏi nhiều thời gian và kỹ thuật với khai vị gồm Súp măng tây – Salad – Sò điệp áp chảo, món chính với và kết thúc với Cream Brulee.

thanh-hai-2saigon-26122016-5

Quán quân Đinh Thanh Hải sinh ra và lớn lên tại Nha Trang, nhưng theo ba mẹ vào Thành phố Hồ Chí Minh được 2 năm nay. Hiện đang là học sinh của Trường THCS – THPT Nguyễn Khuyến, dù chỉ mới 13 tuổi (sinh năm 2003) nhưng Thanh Hải đã có đến 5 năm kinh nghiệm vào bếp. Ngoài việc học, Thanh Hải dành phần lớn thời gian trong căn bếp để tập tành nấu nhiều món ăn ngon cho cả nhà, từ các món truyền thống đến những món Âu đòi hỏi nhiều kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ. Bước vào gian bếp của Vua đầu bếp nhí, điều cậu bé gây ấn tượng không chỉ ở vẻ ngoài “hotboy vạn người mê”, mà ở sự điềm tĩnh và bản lĩnh khi đối diện với các thử thách. Chưa từng rơi vào vòng nguy hiểm, Thanh Hải đã chứng tỏ mình là đối thủ đáng gờm ngay từ những vòng đầu tiên với vị giác vượt trội, kỹ thuật làm bếp tốt và đặc biệt là khả năng làm nước sốt khiến ban giám khảo phải gật gù.

thanh-hai-2saigon-26122016-3

Quán quân Thanh Hải hạnh phúc bên mẹ

 “Con rất hạnh phúc và sung sướng, chỉ muốn nhảy cẩng và hét lên là con đã làm được. Đối với con, ngôi vị quán quân này đã thể hiện sự cố gắng, nỗ lực của con trong suốt thời gian qua và tiếp thêm niềm đam mê ẩm thực trong con. Con muốn gửi lời cám ơn ba mẹ, ban giám khảo đã dành cho con những lời góp ý, nhận xét chân thành để con hoàn thiện hơn mỗi ngày. Cám ơn bạn bè đã cổ vũ và động viên tinh thần cho con”, Thanh Hải hạnh phúc chia sẻ.

thanh-hai-2saigon-26122016-9

Ban giám khảo hài lòng vì các thí sinh nhí rất nổi bật.

Về dự định tương lai, cậu bé cũng cho biết: “Trước mắt con sẽ tiếp tục việc học của mình, nhưng đồng thời vẫn theo đuổi niềm đam mê ẩm thực của mình. Tiếp tục nấu ăn, tiếp tục sáng tạo và tìm hiểu thêm về món ăn của các nước, các vùng miền của Việt Nam”.

Minh Nguyễn


Hãy chia sẻ cho bạn bè qua:

Read previous post:
_hal5312
Chi Pu tưng bừng đóng Giáng Sinh bên Gil Lê

(2saigon.vn)- Để kỷ niệm 1.423 ngày làm bạn cùng nhau, Chi Pu và Gil Lê đã đánh dấu cột mốc...

Close