250 món ngon 3 miền tại Liên hoan Ẩm thực Phương Nam


Liên hoan Ẩm thực Món ngon Phương Nam do Sở Du lịchTP.HCM phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch TP.HCM tổ chức.

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần 7 do Sở Du lịch TP.HCM tổ chức diễn ra từ 24-28/5 tại khu vực sân khấu nổi Công viên Văn hóa Đầm Sen.

Du lịch Sài Gòn nhớ ghé 5 con đường ẩm thực không lúc nào vắng khách này nhé

Ẩm thực – Tình yêu và lẽ sống

Cocochin – Khu ẩm thực trên phố đi bộ Nguyễn Huệ với các món ăn ba miền và không gian phố cổ

Liên hoan Ẩm thực Món ngon Phương Nam do Sở Du lịchTP.HCM phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch TP.HCM tổ chức.

Liên hoan Ẩm thực Món ngon Phương Nam do Sở Du lịchTP.HCM phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch TP.HCM tổ chức.

Đây là hoạt động thường niên nhằm thu hút du khách của TP.HCM.

Đây là hoạt động thường niên nhằm thu hút du khách của TP.HCM.

Ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, cho biết: "Năm nay, liên hoan tập trung giới thiệu Sài Gòn xưa và nay. Các món ăn được giới thiệu mang tính bảo tồn truyền thống dân gian cũng như giao thoa hội tụ".

Ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, cho biết: “Năm nay, liên hoan tập trung giới thiệu Sài Gòn xưa và nay. Các món ăn được giới thiệu mang tính bảo tồn truyền thống dân gian cũng như giao thoa hội tụ”.

Liên hoan có sự tham gia của khoảng 60 đơn vị và giới thiệu khoảng 250 món ăn. Hầu hết tập trung vào ba phong cách ẩm thực độc đáo là ẩm thực miền Đông - Tây Nam Bộ, ẩm thực đường phố Sài Gòn, ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên.

Liên hoan có sự tham gia của khoảng 60 đơn vị và giới thiệu khoảng 250 món ăn. Hầu hết tập trung vào ba phong cách ẩm thực độc đáo là ẩm thực miền Đông – Tây Nam Bộ, ẩm thực đường phố Sài Gòn, ẩm thực miền Trung – Tây Nguyên.

Ngay trong buổi sáng khai mạc 24/5, liên hoan đã thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước.

Ngay trong buổi sáng khai mạc 24/5, liên hoan đã thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước.

Sau khi đi một vòng khu vực diễn ra liên hoan, bạn Hoàng Tuyết (17 tuổi, quê Kiên Giang) kể sau khi được có liên hoan tại Đầm Sen, cả gia đình bạn đã quyết định dời ngày tham quan công viên này vào dịp khai mạc.

Sau khi đi một vòng khu vực diễn ra liên hoan, bạn Hoàng Tuyết (17 tuổi, quê Kiên Giang) kể sau khi được có liên hoan tại Đầm Sen, cả gia đình bạn đã quyết định dời ngày tham quan công viên này vào dịp khai mạc.

"Không khí liên hoan rất nhộn nhịp. Món ngon, giá tương đối", Hoàng Tuyết chia sẻ.

“Không khí liên hoan rất nhộn nhịp. Món ngon, giá tương đối”, Hoàng Tuyết chia sẻ.

Bên cạnh các gian hàng ẩm thực đặc trưng miền Nam, khách tham quan khá tò mò với các món ngon Tây Nguyên như cơm lam.

Bên cạnh các gian hàng ẩm thực đặc trưng miền Nam, khách tham quan khá tò mò với các món ngon Tây Nguyên như cơm lam.

Thịt gà nướng muối ớt.

Thịt gà nướng muối ớt.

Các món ăn miền Trung như bún bò Huế, mì Quảng... cũng nhận được nhiều sự quan tâm của khách. Giá một tô như trong hình là 45.000 đồng.

Các món ăn miền Trung như bún bò Huế, mì Quảng… cũng nhận được nhiều sự quan tâm của khách. Giá một tô như trong hình là 45.000 đồng.

Các món bánh nậm, bánh lọc... cũng được nhiều khách tham quan quan tâm.

Các món bánh nậm, bánh lọc… cũng được nhiều khách tham quan quan tâm.

Một gian hàng món Huế giới thiệu món hến cuốn chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu quen nhưng cách chế biến lạ giúp món ăn được nhiều thực khách lựa chọn. Một phần hai cuốn có giá 30.000 đồng.

Một gian hàng món Huế giới thiệu món hến cuốn chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu quen nhưng cách chế biến lạ giúp món ăn được nhiều thực khách lựa chọn. Một phần hai cuốn có giá 30.000 đồng.

Gà ác hầm ống tre có giá 50.000 đồng một phần.

Gà ác hầm ống tre có giá 50.000 đồng một phần.

Gà ác hầm ống tre có giá 50.000 đồng một phần.

Gà ác hầm ống tre có giá 50.000 đồng một phần.

Quẩy tôm thịt, biến tấu mới của món bánh ăn quen thuộc, gây tò mò cho nhiều thực khách. Đây là món bánh ăn kèm mì, hay sủi cảo.

Quẩy tôm thịt, biến tấu mới của món bánh ăn quen thuộc, gây tò mò cho nhiều thực khách. Đây là món bánh ăn kèm mì, hay sủi cảo.

Ngoài các món mặn, bạn có thể tìm thấy các món chè quen thuộc của người dân miền Nam như bánh lọt.

Ngoài các món mặn, bạn có thể tìm thấy các món chè quen thuộc của người dân miền Nam như bánh lọt.

Chuối quết dừa có giá 10.000 đồng một phần.

Chuối quết dừa có giá 10.000 đồng một phần.

Màu tím đẹp mắt của chè khoai, Huế.

Màu tím đẹp mắt của chè khoai, Huế.

Nhiều hoạt động cũng diễn ra trong khuôn khổ liên hoan như biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc, tổ chức các trò chơi dân gian, triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực đa giác quan, hội thi “Món ngon phương Nam”, các buổi tọa đàm về ẩm thực đất phương Nam, không gian chợ giao thương bán nông sản, giới thiệu các làng nghề truyền thống…

Nhiều hoạt động cũng diễn ra trong khuôn khổ liên hoan như biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc, tổ chức các trò chơi dân gian, triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực đa giác quan, hội thi “Món ngon phương Nam”, các buổi tọa đàm về ẩm thực đất phương Nam, không gian chợ giao thương bán nông sản, giới thiệu các làng nghề truyền thống…

Ngoài ra, chuyên gia ẩm thực Việt Nam Võ Quốc sẽ trực tiếp biểu diễn và dạy cho khách chế biến một số món ăn hàng ngày đơn giản. Ông Võ Quốc sẽ trổ tài lúc 11-13h30 và 19-19h30 mỗi ngày suốt thời gian diễn ra liên hoan.

Ngoài ra, chuyên gia ẩm thực Việt Nam Võ Quốc sẽ trực tiếp biểu diễn và dạy cho khách chế biến một số món ăn hàng ngày đơn giản. Ông Võ Quốc sẽ trổ tài lúc 11-13h30 và 19-19h30 mỗi ngày suốt thời gian diễn ra liên hoan.

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam năm nay diễn ra tại công viên Đầm Sen (đường Hòa Bình, quận 11, TP.HCM). Ảnh: Google Maps.

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam năm nay diễn ra tại công viên Đầm Sen (đường Hòa Bình, quận 11, TP.HCM). Ảnh: Google Maps.

Theo news.zing


Hãy chia sẻ cho bạn bè qua:

Read previous post:
Tin... tin... tin... Kẹt xe chính hiệu là đặc sản của Sài Gòn. Chiều nào mà chẳng người dồn người, xe ních xe, những gương mặt căng thẳng, mệt mỏi và lắm khi cáu gắt nữa. Nhưng thử mỗi dịp Lễ, Tết thử xem. Khi những người con mưu sinh quay về với quê hương thân yêu, có một Sài Gòn buồn tênh đến lạ!
Dưới nét vẽ chibi có một Sài Gòn đáng yêu như thế đó!

Bạn đã quen với một Sài Gòn đầy ồn ào và náo nhiệt? Bạn đã quen với một Sài Gòn...

Close