Tọa lạc gần ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai – Pasteur, Touch Café không đủ nổi bật để níu những vòng xe tất bật trên tuyến đường tấp nập nhất nhì thành phố, song cũng đủ níu những bước chân đang tìm một nơi để quân bình lại những lo toan của cuộc sống trước khi bị những đợt thử thách, những khó khăn khác cuốn đi.

Là mô hình cà phê vừa mang đi vừa ngồi tại chỗ nên quán không rộng, chỉ đủ cho khoảng 50 người, nhưng chủ quán, vốn là phóng viên của một tạp chí chuyên về điện thoại, hình như cũng chỉ cần như thế để thể hiện mục đích “chạm vào cảm xúc” của những vị khách vô tình đến quán. Để từ những cảm xúc tìm được ấy, họ lại đến quán lần thứ hai, thứ ba rồi trở thành khách quen lúc nào không hay.

Mục đích như thế nên tại Touch, bạn sẽ bắt gặp những khung cửa sổ với dòng đời tấp nập ẩn hiện sau những tấm rèm họa tiết tinh tế. Khung cảnh ấy như nhắc nhở cuộc sống luôn biến đổi và việc lựa chọn những thay đổi ấy như thế nào là của bạn.

Cái “chạm vào” ấy cũng đến từ những bức tranh hình khối nhiều màu đối lập, những chiếc tách nhiều màu rải rác trong quán hay chồng lên nhau một cách có chủ đích, bức tường tranh nhiều chủ đề…. Cũng có khi, cái chạm vào ấy đơn giản đến từ những bình hoa tươi có màu sắc dung dị, chiếc gối ngồi vuông vắn hay những giai điệu ngọt ngào, sâu lắng trong các ca khúc dễ đi vào lòng người.

Không chỉ “chạm vào” khách bằng không gian, vật dụng trang trí, thiết kế gợi mở, quán còn thu hút bằng những loại nước uống, món ăn đầy ý vị. Đó là các món mojito, thức uống nổi tiếng của xứ Cuba, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc mà mát lạnh của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu rum. Ngoài mojito truyền thống, tại quán cũng có mojito chanh dây với vị chua, thơm, sắc vàng khó cưỡng của loại trái thanh nhiệt nhiệt đới hay mojito dâu rừng với sắc đỏ nhẹ cùng hương thơm khó cưỡng. Tuy nhiên, với những người sành sỏi, mojito truyền thống vẫn được yêu thích nhất bởi vị ngon thuần khiết của nó.

Ngoài sức hút của các dòng mojito, thực khách đến quán cũng hài lòng với các món Âu quen thuộc như hambuger, pasta, beefsteak, soup, salad, pizza… được chế biến theo phong vị Á- Âu cùng mức giá”mềm” phù hợp với khẩu vị và túi tiền của mọi người.

Quán mở cửa từ 8h – 22h hàng ngày. Giá thức ăn và nước uống dao động từ 24.000 – 95.000 đồng. Riêng cơm trưa văn phòng dao động ba mức giá 39.000, 49.000, 59.000 đồng. Có phục vụ điểm tâm sáng.

Địa chỉ: Touch cafe, 88 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.3, TP. HCM. 

Nguồn: Huỳnh Hằng / Ảnh: Danh Nguyễn