Tháng 2/2020, Matija Babic thực hiện kế hoạch du lịch đến Việt Nam trong vài tuần. Do đại dịch, thời gian lưu trú của anh kéo dài đến 17 tháng.

Matija Babic (43 tuổi) đang điều hành một trang web đánh giá ẩm thực địa phương tại các điểm du lịch khắp thế giới. Người đàn ông cùng bạn gái đến Việt Nam du lịch vào tháng 2/2020. Do dịch bệnh diễn biến phức tạp, thay vì kế hoạch vài tuần ban đầu, hai du khách có hơn một năm ghé thăm Hà Nội, Hà Giang, TP.HCM, Hội An (Quảng Nam), Phan Thiết (Bình Thuận)…

Giữa tháng 8, anh đăng tải loạt hình ảnh phong cảnh, con người và món ngon tại Việt Nam trên trang Boredpanda thu hút nhiều ý kiến từ cộng đồng mạng. “Việt Nam là đất nước tuyệt đẹp, mỗi nơi đi qua, tôi đều tìm hiểu ẩm thực, con người, phong tục tập quán và ghi lại chúng bằng ảnh. Đó là chuyến đi đáng giá mỗi ngày”, người đàn ông viết.

Dù đến Việt Nam để khám phá ẩm thực và tận hưởng thiên nhiên, sau chuyến đi, du khách người Croatia chia sẻ con người tử tế ở đây mới là điều gây ấn tượng với anh nhất. Trong hơn 200 bức ảnh đăng tải trên mạng xã hội có nhiều khoảnh khắc đẹp, đời sống sinh hoạt của người dân ở đất nước hình chữ S.

Tháng 3-4, Matija Babic và bạn gái bị kẹt lại Đà Nẵng trong 1,5 tháng do dịch bệnh. Sau đó, cặp đôi di chuyển đến Nha Trang (Khánh Hòa), Phan Thiết (Bình Thuận), TP.HCM, Phú Quốc (Kiên Giang)…

Chung cư cũ 42 Nguyễn Huệ là hình ảnh gây ấn tượng đầu tiên với du khách khi đặt chân đến TP.HCM. Người đàn ông cho biết tòa nhà nhiều màu sắc, dễ thương ở trung tâm là điều gì đó tuyệt vời, mỗi căn hộ ẩn chứa bên trong một nhà hàng hoặc quán bar.

Matija Babic chia sẻ nhiều trải nghiệm cá nhân thú vị trên fanpage du lịch của mình. Anh thấy rằng ở Việt Nam, các nhóm bạn, gia đình và đồng nghiệp thường tụ tập tại quán ốc để nhâm nhi món ngon, uống bia và trò chuyện thâu đêm. Trong ảnh là đĩa ốc hương được mô tả có lớp thịt thơm, dai dai và hương vị tươi ngon. Loại ốc này có nhiều cách chế biến khác nhau từ hấp, xào, đến nướng…

Theo Matija Babic, đánh giá của Google và TripAdvisor sẽ không giúp ích nhiều cho trải nghiệm của du khách tại Việt Nam. “Bạn chỉ cần ghé khu chợ gần nhất và chọn ăn ở quán đông người dùng nhất. Bằng cách đó, tôi đã ăn thử bánh xèo nhân tôm, giá, kèm thịt nướng, chấm với nước mắm đậu phộng ngon tuyệt”, anh chia sẻ kinh nghiệm trên trang cá nhân.

Những địa điểm ăn uống ngon nhất mà cặp đôi ghé đến không giống nhà hàng chút nào. Đa số các quán ăn do gia đình tự quản, bên ngoài đặt vài chiếc bàn, ghế nhỏ, chủ quán tự nấu nướng và mang món ra cho khách.

Trong ảnh là bún cá sứa – món đặc sản du khách không nên bỏ qua khi ghé các tỉnh miền Trung. Du khách này nhận xét con sứa không hề có mùi vị nhưng lại mang kết cấu giòn sần sật. Khi cắn hoặc dùng lưỡi ấn mạnh, bạn có thể cảm nhận sứa vỡ ra như một loại gelatine đặc.