Thời điểm này, khi nước lũ tràn vào các cánh đồng ở đầu nguồn sông Tiền sông Hậu cũng là lúc bước vào mùa săn chuột đồng. Nhiều người có thể kiếm 400, 500 ngàn đồng một ngày từ công việc thú vị này. Người đàn ông gần 20 năm săn rắn, bắt chuột ở Sài Gòn Về miền Tây xem chó săn chuột đồng mùa nước nổi Chỉ trong 1 giờ đồng hồ, anh Nguyễn Văn Tuấn ở xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp đã bắt được hơn 30 con chuột lớn nhỏ, tương đương gần 3kg. Theo anh Tuấn cho biết, vào mùa nước lũ như hiện nay, anh đi săn chuột khoảng 3 tiếng đồng hồ là có thể bắt được từ 6 đến 7 kg chuột. Với giá bán chuột sống là 50.000 đồng.kg, mỗi ngày anh kiếm được gần 400.000 đồng, một nguồn thu nhập quá hấp dẫn với người nông dân. Chuột đồng được xem là món ăn đặc sản ở miền Tây. Thịt chuột có thể được chế biến thành nhiều món ngon như: chuột quay lu, chuột nướng, chuột xào lá quế…. Theo youtube
