Đắm mình trong không gian ồn ào của thành phố, tôi nghĩ đã có quá đủ lý do để dành cho riêng bản thân bên những trang sách dỡ dang hay chí ít là tìm vui với những người bạn. Và tôi yêu, cái cảm giác đó tại L’Usine. Thiên đường Tây Âu giữa Sài Gòn Từ lần đầu tiên, tôi đã bị ấn tượng ngay bởi phong cách thiết kế Tây Âu đầy sáng tạo với những chất liệu công nghiệp thô ráp tại quán. Nằm trên mặt tiền đường Đồng Khởi, phường Bến Thành, quận 1, L’Usine khá hào nhoáng nhưng vẫn luôn giữ được sự ấm áp nhờ vào ánh đèn vàng và những chiếc bàn to đủ để 5-10 người ngồi chung. Tôi thích cảm giác khi một mình lững thững dạo khắp quán một vòng. Bố cục L’Usine khá hiếm ở Sài Gòn, gồm một cửa hiệu thời trang, một tiệm cà phê với rất nhiều tranh nghệ thuật trưng bày khắp nơi. Nói là cái quán cà phê nhưng phần lớn không gian chính của L’Usine dành cho việc buôn bán thời trang và một khoảng nhỏ được tích hợp cho khu vực triển lãm. Bạn sẽ không khỏi “giật mình” khi nhìn thấy chiếc đồng hồ cũ, chiếc bàn cân xưa, xe đạp cổ, chiếc máy ảnh hiệu Lomo, những đôi dép xỏ quai của dân Brazil được bày bán tại đây. L’Usine sẽ khiến bạn có cảm giác như lạc vào thiên đường của thời trang với rất nhiều sản phẩm thú vị, hàng độc, lạ được trưng bày trong một không gian mở và tất cả đều rất khó kiếm được tại những nơi khác trong Sài Gòn Phần không gian cho cà phê chiếm một diện tích không quá lớn, nhưng với cách trưng bày và trang trí tinh tế, chủ quán gần như tái hiện được không khí của một thời đã qua, dựa trên cảm hứng về hình ảnh Việt Nam thời kỳ Đông Dương. Ấn tượng lớn của tôi khi bước vào L’Usine chính là thành phần thực khách, có đến 75% là dân trong ngành sáng tạo, họ lạ lắm, lạ ở cách ăn mặc, kiểu tóc đến cái cá tính hay hay. Và nói thật, ở cái “góc” này của Sài Gòn, tôi chả thể nào thấy mình cô đơn được. Thực đơn thay đổi mỗi ngày Dưới ánh đèn vàng, tường trắng, những bộ ghế sẫm nâu, không gian của L’Usine ẩn hiện đậm nét đương đại và tấp nập phố thị, mang đến một khoảng không gian thư giãn tuyệt đối cho những người ưa khám phá, chút hoài niệm và ấp ủ nhiều ý tưởng sáng tạo. Không chỉ dừng lại ở không gian “bao đẹp”, thực đơn quán còn “bao nhiều”. Với danh sách phong phú các loại cà phê và nước ép, những món ăn nhẹ như bánh mì, salad, mì spaghetti cũng khá đầy đủ. Còn các món tráng miệng thì ôi…tuyệt vời! Tráng miệng chủ yếu là homemade với khẩu vị khá ngon, thơm mùi bơ còn phô mai thì béo ngậy. Với thực đơn phong phú và nhiều món phong cách Âu mới lạ, giá các món nước ở đây tương đối ngang với mặt bằng chung, khoảng 40,000 đến 60,000 đồng một khách. Các món bánh và món mặn nằm trong khoảng 90,000 đến 140,000 đồng một khách, nhìn chung giá tại L’Usine cà phê khá tương xứng với vị trí và chất lượng mà quán mang đến. Ấy là chưa kể đến phần phục vụ thực khách, đa số các bạn nhân viên ở đây đều trẻ khá nhanh nhẹn và lịch sự, các bạn đã làm tốt vai trỏ của mình trong việc giới thiệu một phong cách Tây văn minh giữa đất Sài Thành. Hãy nghĩ đến những buổi chiều cuối tuần thư thả, vừa ăn bánh vừa thưởng thức cà phê và tìm vui giữa góc Sài Gòn náo nhiệt. L’Usine mang đến cho mọi người cái cảm giác tận hưởng đến trọn vẹn từng khoảnh khắc, nhấc ly cà phê, ngửi một tẹo và mọi thứ như lặng lại, uống một ngụm, chiêm nghiệm một chút và để cảm xúc lúc này làm chủ bạn. Tôi yêu cái cảm giác thế đấy, cảm giác được tìm lại mình đâu đó giữa phố thị, tìm lại chút vui sau tuần làm việc căng thẳng. Và xin hẹn gặp bạn tại L’Usine, biết đâu đó mình lại thân nhau : ) Nguồn: http://www.vinacafe-heritage.vn/
