Có xuất xứ từ miền Trung, “Gà lên mâm” nay đã trở thành một món ăn được dân Sài thành đặc biệt ưa thích. Sức hấp dẫn của món ăn không chỉ nằm ở chỗ đa dạng hương vị, thơm ngon, trình bày đẹp mà còn bởi “Gà lên mâm” thường dành cho một nhóm người ăn, do đó bạn sẽ có được những bữa ăn thật sự thoải mái và vui vẻ khi thưởng thức. Nhà hàng Flame sử dụng loại gà ta thả vườn với trọng lượng vừa phải, khoảng 1.2kg, cho thịt rất săn chắc để chế biến món ăn. Gà sau khi làm sạch sẽ được các đầu bếp chia nhỏ thành nhiều phần để biến tấu thành nhiều món khác nhau, cho bạn trải nghiệm nhiều hương vị trong cùng một bữa ăn bao gồm: Gỏi gà xé phay; Lòng xào nghệ; Xôi ống tre; Gà nướng muối ớt Phần lòng sẽ được xào nghệ, phần đùi và cánh thì nướng muối ớt, phần thịt sẽ được trộn gỏi với rau răm, hành tây. Đi kèm với đó là một phần xôi ống tre xanh mướt dẻo, thơm để ăn cùng với thịt gà. Khi mâm gà được bưng lên, bạn không khỏi xuýt xoa bởi hình thức vô cùng hấp dẫn của nó. Từng món gà với hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng khẩu vị của mọi thực khách. Set ăn được thiết kế cho 4 người ăn, đủ để bạn có một bữa “lai rai” cùng bạn bè, người thân đầy thú vị. Về nhà hàng Flame: Tọa lạc tại số 392 Phạm Hùng, Q.8, nhà hàng Flame rất dễ nhận ra từ xa với biểu tượng ngọn lửa đỏ nổi bật. Flame sở hữu hai mặt tiền hướng ra đường chính, cực kỳ rộng rãi và thoáng mát. Không gian mở tận dụng tối đa khí trời của Flame chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và thoải mái hơn. Ngoài việc đáp ứng nhu cầu ăn uống đa dạng của gia đình, nhóm bạn, nhà hàng còn có khả năng phục vụ các bữa tiệc chiêu đãi, họp mặt… có quy mô. Không chỉ có điểm cộng về mặt thiết kế, nhà hàng flame còn có một thực đơn cực kỳ “hoành tráng”, từ các món quen thuộc như bò, gà, heo, ếch, lươn, bồ câu… đến các thể loại tôm, cua, cá mú, cá lăn, hải sản ngêu-sò-ốc… đều đủ cả. Ngoài ra, nhà hàng còn có rất nhiều các thể loại “độc nhất vô nhị” mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác: Pate nhum, Gà nướng ớt bay, Bò Flame nướng giấy bạc, Khô tôm tích chiên nước mắm, Bò tơ xông hơi… Tất cả các món ăn tại Flame đều là thành phẩm của những đầu bếp giỏi, có tay nghề khéo léo, sáng tạo. Thêm vào đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo nơi đây cũng sẽ khiến cuộc vui của bạn thật trọn vẹn và hứng thú. Nguồn: internet
