Điểm chung của những con hẻm ẩm thực này là có vô vàn những món ăn từ ăn vặt, ăn no đến đồ ngọt với giá cực bình dân. “Giải mã”những con hẻm ăn vặt nườm nượp khách ở Sài Gòn Vào một quán ăn mà đi hết được những con hẻm thân thương của Sài Gòn! 1. Đường 20 thước, quận 4 Người mê ăn vặt Sài Gòn, đặc biệt những người ở Quận 4 có lẽ không ai biết đến con hẻm Đường 20 thước, dài chỉ khoảng 200 mét mà có đến vài chục quán ăn vặt nằm san sát nhau này. Đặc biệt hơn nữa khi những quán này chỉ tập trung ở trong một đoạn ngắn khoảng 20 mét mà thôi. Hẻm 20 thước bắt đầu nhộn nhịp từ 4 giờ chiều Đồ ăn vặt trong hẻm này thì nhiều vô kể với đủ món bột chiên, mì xào, hủ tiếu Nam Vang, nui xào, các món ốc… nhưng bắt mắt nhất vẫn là bánh flan và pudding đậu nành mềm mượt. Hơn 10 loại bánh flan, rau câu trái cây,… từ béo ngậy đến thanh mát, tất cả đều được sắp đặt gọn gàng trong tủ kính tạo nên vẻ ngoài đầy ngộn cực kì bắt mắt. Bánh flan truyền thống, flan trà xanh, là hai món gần như bán chạy nhất với giá khoảng 20 ngàn/ đĩa 2 chiếc. Dù không phải là hẻm chuyên ốc nhưng các xe ốc ở đây khá nhiều với giá nhìn chung khoảng 30 ngàn/ đĩa. Các loại ốc, sò đều khá tươi, vì gần như đều được bán hết trong ngày. Trong con hẻm nhỏ mà còn tới 2 – 3 hàng bán ốc kiểu “mini bình dân” thế này, bạn có thể chọn ngồi xuống ở quán nào cũng được vì không có chênh lệch nhiều về cả chất lượng và giá cả. Ngoài ra con hẻm này còn có nhiều món ăn khác như bún mắm, bún Thái, bột chiên, cơm gà xối mỡ, hủ tiếu Nam Vang, takoyaki … thơm nức mũi khiến đến đây, bạn sẽ có cảm giác muốn “ăn sạch cả con đường”. Những phần gà vàng ươm, hấp dẫn, giá rất bình dân sẽ khiến bạn nuốt nước bọt vì thèm. Quầy hủ tiếu Nam Vang trong hẻm. Quầy hủ tiếu Nam Vang trong hẻm. Cầm khoảng 100k đến hẻm 20 thước là bạn đã có thể ăn no căng bụng, lại còn mua được cả nhiều món mang về ăn lai rai cả tối. Món gì cũng có, nơi đây thực sự là thiên đường ăn vặt của Quận 4. Nhưng hãy lưu ý là con hẻm này chỉ bán từ 4 giờ chiều mà thôi. 2. Hẻm 200 Xóm Chiếu, Quận 4 Khu Xóm Chiếu nói chung đã là một thiên đường ăn uống, nhưng làm thỏa mãn thực khách nhất thì không nơi nào khác ngoài con hẻm số 200. Hẻm dài hơn 100m, hai bên dọc đường đi lấp kín bởi hàng quán với đủ thứ món ăn từ món chính đến quà vặt. Bạn có thể đã no căng bụng sau khi bước ra khỏi quán bún vịt đầu hẻm, nhưng cũng không thể cầm lòng trước món cơm chiên cá mặn thơm lừng, hàng sủi cảo đông đúc hay hàng vịt lộn xào me tấp nập khách. Các món chè đa dạng trong hẻm. Nếu không rủng rỉnh túi tiền mà vẫn muốn ăn ốc, thì những hàng ốc tô giá rẻ sẵn sàng để chiều lòng thực khách. Bột chiên, gỏi cuốn, súp cua đặc biệt là phá lấu là thứ có thể dễ dàng tìm kiếm ở nơi đây. Hẻm đã tấp nập từ 16h chiều mỗi ngày và buôn bán rôm rả đến tận khuya. Chỉ cần vài chục ngàn đi từ đầu hẻm đến cuối hẻm, chắc chắn là bạn sẽ no căng cả bụng đấy. 3. Hẻm Cao Thắng Hẻm số 51 Cao Thắng (Quận 3) từ lâu đã quá nổi tiếng và quen thuộc với những “tín đồ” mê ăn uống ở Sài thành bởi mức giá bình dân mà lại có đủ món ngon để lựa chọn. Con hẻm ẩm thực này có đủ món từ ăn chơi đến ăn no, hay thậm chí là món ăn đặc sản. Các món ăn tiêu biểu ở hẻm này có thể kể đến như phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo tiều… Hẻm Cao Thắng. Ở hẻm 51 có khá nhiều quán bán đồ ăn vặt với đủ loại há cảo với đủ loại như hấp, chiên, phô mai que rất được lòng thực khách bởi giá khá mềm, chỉ tầm 8 ngàn đồng. Nổi tiếng bậc nhất trong hẻm ẩm thực này phải kể đến quán cháo Tiều. Cháo Tiều với nhiều loại cháo ngon như cháo nấm thịt, cháo thập cẩm, cháo mực… Cháo Tiều giá từ 30.000 – 60.000 đồng/tô. Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, nay trở thành món ăn vặt ưa thích của người Sài Gòn. Tại hẻm 51 Cao Thắng, món này ăn kèm với bánh mì với giá 23 ngàn/phần. Từng miếng phá lấu được ninh mềm vừa tới, vẫn còn độ sừng sực khi ăn. Bên cạnh đó ở đây còn có các loại ốc tỏi, cà na, nghêu, hào, sò lông… được chế biến ngay tại chỗ để đảm bảo độ nóng, thơm ngon cho món ăn. Ngoài những món trên, con nhiều món khác như sinh tố, canh bún, bánh tráng nướng, súp cua, bánh flan, các loại lẩu… Những quán ăn vặt ở đây đều rất thích hợp để tụ tập nhóm bạn bởi giữa không gian của nhiều người trẻ và những món quà vặt ngon, câu chuyện vì thế cũng trở nên thoải mái và rôm rả hơn hẳn 4. Hẻm 284, Lê Văn Sỹ, Quận 3 Học sinh, sinh viên và dân văn phòng khu quận 3 không thể nào không biết đến hẻm 284 Lê Văn Sỹ nơi vốn nổi tiếng với các món ăn miền Trung. Hẻm này nhỏ nhưng đồ ăn chất. Mỗi loại món ăn chỉ có một hàng bán, nhưng món nào ra món đấy. Con hẻm nhỏ này nổi tiếng với các món miền Trung. Tô bún hến hấp dẫn Hút khách nhiều nhất chắc chắn là hàng bán món Huế phía gần đầu hẻm. Từ bún mắm nêm, cơm hến, bánh canh cá lóc, đến bánh nậm bánh lọc đều khiến người ăn phải suýt xoa mê mẩn. Cộng thêm giá cả dễ chịu, chỉ từ 15.000 -20.000 1 phần ăn, nên người ta cũng chẳng ngần ngại gì gọi thêm nhiều món nữa. Bởi vậy mà mở bán từ chiều, nhưng tầm khoảng 9h thì quán đã hết sạch. Bún thịt nướng. San sát đó là các hàng bún thịt nướng, bún riêu cua, cơm gà xối mỡ, không phải là quán nổi tiếng nhưng khách quen đổ đến nườm nượp, chủ quán phải bán liền tay mới kịp. Theo Afamily
